Rabu, 14 April 2010

Mesin Pengoles Cream Wafer






Wafer merupakan makanan camilan yang disukai oleh masyarakat luas karena rasanya yang renyah dan enak. Jika kata wafer disebutkan, adakah hal berhubungan yang anda bayangkan selain nikmatnya memakan wafer saat udara sedang dingin, merk wafer favorit anda, tempat untuk membelinya dan jumlah yang akan anda borong? Pernahkan terpikir oleh anda bagaimana sebatang wafer dibuat? Proses apa sajakah yang diperlukan untuk memproduksinya?











Sebatang wafer terdiri dua roti wafer yang diantaranya terdapat cream rasa (dan bisa selembar roti wafer lagi ditengah-tengahnya). Kenikmatan sebuah wafer ditentukan oleh kerenyahan roti wafer dan rasa dari wafer yang merupakan rasa cream yang terdapat di tengahnya. Pada umumnya wafer memiliki rasa coklat, strawberry dan, yang sedang marak di pasaran saat ini, rasa keju. Berikut akan dijelaskan secara singkat mengenai urutan proses pembuatan wafer serta informasi mengenai mesin wafer yang Bengkel Niaga buat.

Untuk membuat wafer, hal pertama yang harus disiapkan adalah membuat adonan untuk roti wafer dan adonan cream rasa wafer. Adonan roti wafer lalu dimasukkan ke mesin oven yang akan menghasilkan lembaran roti wafer berbentuk persegi panjang berukuran cukup besar.

Lembaran roti wafer ini diproses melalui Mesin Pengoles Cream Wafer yang bertugas menyemir/ mengoleskan cream rasa di atas roti wafer secara merata. Bentuk dari Mesin Pengoles Cream yang diproduksi oleh Bengkel Niaga dapat dilihat lewat foto-foto mesin yang terpasang di atas. Sedangkan pada video di bawah, dapat dilihat lembaran roti wafer diletakkan pada sabuk conveyor yang membawanya melewati sebuah roll cream rasa yang jenis rasanya telah dipilih dahulu. Lembaran roti wafer kemudian keluar dengan cream rasa yang dioles secara rata di atasnya.

Dua atau tiga lembaran roti wafer yang teroles cream rasa ditumpuk menjadi satu, diletakkan pada mesin pemotong yang berfungsi untuk memotong wafer menjadi ukuran pantas makan. Satu/ beberapa potongan wafer kemudian dimasukkan ke mesin pengemas yang berfungsi membungkus wafer supaya terlihat menarik dan supaya wafer terjaga kebersihannya. Dan ... wafer siap untuk dijual!



Kamis, 11 Maret 2010

Mesin Pengupas Kulit Kacang Kedelai








Mesin pengupas kulit kacang kedelai di atas merupakan pesanan dari home industry yang berkecimpung di bidang produksi tempe. Pada proses pengupasan kulit kacang, dengan mengganti tenaga manusia dengan mesin bermotor 1500 RPM ini, perbandingan output yang dihasilkan sangatlah signifikan.


Rabu, 10 Februari 2010

Mixer Spon



Untuk memproduksi rerumputan tiruan yang pada umumnya digunakan pada maket bangunan, seseorang harus memotong spon hijau menjadi ukuran kecil yang halus. Hal itu tidaklah masalah jika jumlah produksi tidak banyak. Namun ketika melayani pesanan massal, seseorang akan kewalahan jika ia tidak menggunakan alat bantu seperti Mesin Mixer Spon di samping. Mesin Mixer Spon ini dibuat dengan tujuan untuk mendapatkan potongan-potongan spon hijau (ataupun warna lainnya) yang halus dan homogen (seukuran semua). Bentuk pisau pencabik/ pemotong spon dapat dilihat seperti pada gambar kanan atas.

Rabu, 06 Januari 2010

Conveyor








Conveyor berikut digunakan dalam perusahaan percetakan, digunakan untuk mengirim hasil kertas cetakan menuju para pekerja yang berada di samping meja conveyor, untuk menjalani proses berikutnya, yaitu pengepakan. Semakin cepat mesin cetak bekerja menghasilkan barang, maka semakin banyak pekerja yang dibutuhkan untuk mengemas barang, dan oleh karena itu semakin panjang (meja) conveyor yang dibutuhkan.




Senin, 28 Desember 2009

Mixer Sohun


Di bawah adalah gambar dari mixer berupa motor yang terhubungkan dengan baling-baling, digunakan untuk mengaduk adonan (mie) sohun. Adonan yang diaduk mixer berupa campuran tepung, air dan bahan lainnya hingga diperoleh komposisi yang merata (homogen) dan keliatan yang sesuai.

Rabu, 16 Desember 2009

Blower



Blower berfungi untuk memindahkan (menghisap dan meniupkan) udara melalui perbedaan tekanan yang terjadi. Blower yang dibuat oleh Bengkel Niaga didesain untuk digerakkan sebuah motor dengan kekuatan 2 HP. Agar sewaktu operasi blower tidak menimbulkan suara yang berisik, maka sebelum dipasang, fan dari blower terlebih dahulu menjalani proses balancing.














Jumat, 04 Desember 2009

Kereta Sohun


Kereta di samping adalah salah satu alat yang digunakan dalam proses pembuatan (mie) sohun. Sebagai pengganti conveyor, kereta digunakan untuk mengangkut tumpukan plat yang berisikan sohun di atasnya, dari mesin press sohun ke area penjemuran di lapangan terbuka.